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簡単ヨーグルトデザート
時間はかかりますが、超簡単なスイーツです。

無糖のヨーグルトを水切りします。
ザルにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを乗せ一晩から三晩ほど置きます。
時間が経つほどにもっちりと硬くなってきますので、その辺はお好みで。
乳清(ホエイ)が溜まりますので飲むなり捨てるなり使うなりして下さい。

20100301205023.jpg


あとは皿に盛ってメイプルシロップをたっぷり目にかけて出来あがりです。

20100301205103.jpg

↑こんな適当な感じじゃなくて、おしゃれな皿に素敵に盛りつけて下さいね!
美味しいですよ。
author:灸者, category:スイーツ系, 17:54
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せっかく
いろいろスパイスを集めるのが好きです。
そのうち使いたいと買ってしまいますが、なかなか出番が回ってこないのもあります。
彼もその一人、八角君。

20100226210738.jpg


なんかいい使い道は無いかと探したらありました。
八角ロイヤルミルクティー。

作り方は簡単!
カップに冷たいミルクを入れ、八角を浮かべてレンジで温めます。
ティーバッグで好みの濃さになるまで振り振り。

20100226211201.jpg

出来あがりです。
浮かんでいる八角が見た目にも可愛らしいですね。

アジアンテイストのかなりはまる味です。
高級台湾料理店の雰囲気を自宅で味わえます。
お試しを!




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author:灸者, category:スイーツ系, 21:29
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